Семинар "Вальс цветов"

Уважаемые клиенты!
20 ноября в 10:00 приглашаем вас на семинар по хлебопекарному и кондитерскому направлению "Вальс цветов".

В программе:
Хлебопекарное направление
- Хлебопекарная закваска – основа вкусного и полезного хлеба.
- В чем польза цельнозернового хлеба?
- Почему нужно уменьшать потребление жира, сахара и соли.
- Хлеба без сахара с низким гликемическим индексом.
- Современный стрит-фуд: еда на ходу может быть вкусной.
- Куличная кампания 2026.
- Технологии заморозки изделий. Улучшители для заморозки.
- Продукты для продления свежести и мягкости хлеба (улучшители и ТВС).

Кондитерское направление:
- Рейтинг популярных тортов России.
- Тренды в декоре кондитерских изделий 2026.
- Снекофикция: небольшие десерты.
- Новая коллекция торгов «Цветочная фонтана».
- Новинки ассортимента ингредиентов для кондитерских изделий.

Приходите за вдохновением
и уникальными решениями!